Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa ăn chiều nay nhé. Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt

  * Nguyên liệu:
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Súp lơ xanh
- Hành hoa
- Thịt nạc vai
- Nước dùng




* Cách chế biến:

- Ướp thịt với hạt nêm và tiêu

- Tách từng lá bắp cải, rửa thật sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên được màu.
   
- Trải từng lá bắp cải ra, bỏ thịt vào giữa rồi gói lại
   
-  Dùng hành chần để cố định
- Đun riêng một nồi nước để luộc bắp cải tím đã cuốn thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước đó đi (vì bắp cải tím ra màu)
   
- Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào. Bắc ra ăn ngay (để lâu bắp cải tím sẽ tiết ra màu làm nước canh không được đẹp mắt)

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

nấu tôm Banh bông lan Mách cach nau mi lanh soba cach lam bap bo tiem atiso thịt gà sốt cà Về Thanh Hóa ăn nem bốc chi kho lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây Truffle cuộc sống ậm Oreo trứng gà tươi lam banh trung thu bảo chấn đậu hũ non sốt mè gac cải buộc nom bap chuoi tôm sốt phô mai giảm làm bánh bông lan ngon một canh nấm bào ngư thịt băm mon ngon moi ngay thuc don mon ngon thủy nau lau chao salad bạc hà lóc banh beo ngot ốc bươu hấp làm hộp đựng quà chè khoai sọ banh bao chay cách làm thạch dâu món thit chua banh dầu hào Cải chua nước dùng trang tri banh Ga xao cách cắm hoa hướng dương cách làm món lẩu Gian dà cung cham canh gà là giang bún bò huế Nuoi cach lam muoi tom ngon mứt dứa dau dua xao thit bo ngon đặc sản Đà Lạt phố nướng sapa Thói quen chiên xào gây ung thư cực cao Nấu Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé mÃÆm ngừa bệnh chuẩn bị chả gà salad bơ xoài Món cháo bánh quy nhúng chocolate gan dùng lò vi sóng làm bánh ca tim om thit bánh mì sandwich cuộn dâu các thoáng mát cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh ớt dồn thịt sup ngu sac ngon sữa ngô tím nhà o cach lam nem chua canh kho qua chay cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên panna cotta va sot trai cay Chè đồ chua Sự Tây gỏi chân gà Áp chảo Ga dau co chiffon cam xôi vò đậu suòn hầm hạt sen món cháo Giải rượu bằng thực phẩm công thức salad râu bạch tuộc banh xeo cnah Thạch dừa thói Bánh kem rau chùm ngây ngao hấp rau củ ngâm nước mắm Ngã mon trung quoc Banh mi lẩu cá lăng Anh Khuê canh tôm lam bo sot hanh canh chua cha ca thac lac thạch sữa chua xoài muối sã lam banh su kem mỹ bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt Lam banh la dua chăm sóc tóc kem tươi dâu